Лактоза (цукор молочний сирець)

Лактоза — натуральний дисахарид, представлений у вигляді білого кристалічного порошку. Має легкий солодкуватий смак, добре розчиняється у воді та стабільна під час зберігання. Використовується як наповнювач, стабілізатор і технологічна добавка в різних промислових та лабораторних процесах.

Сфера застосування
Хімічне виробництво: використовується як інертний носій та стабілізатор
Фармацевтичні технології: застосовується як наповнювач у твердих формах
Харчова промисловість: входить до складу технічних рецептур як структуроутворювач
Лабораторні дослідження: використовується у поживних середовищах та аналітичних методиках
Біотехнологія: застосовується як вуглецеве джерело у культуральних процесах