Аналізатор FoodLab Junior Tomato (Cdr, Італія)

Аналіз томатів і похідних томатів за допомогою CDR FoodLab®
У нас є відповідна система аналізу похідних томатів для контролю якості на всіх етапах виробничого процесу вашої компанії.
CDR FoodLab® — це система для хімічного аналізу томатів та їх похідних, яка дозволяє швидко та легко контролювати якість у лабораторії або безпосередньо на виробництві.
Можна аналізувати будь-яку томатну похідну: від нарізаних помідорів до томатних пюре та концентратів; підготовка проби швидка і проста навіть для неспеціаліста.
• Молочна кислота (D + L) - У помідорах і овочевих пюре молочна кислота утворюється шляхом бродіння лактози в основному через мікробну діяльність. Його концентрація залежить від загальної кількості бактерій і може бути корисним показником доброго стану збереження. Крім того, концентрація молочної кислоти повинна бути в межах вимог специфікації.
• Відновлюючі цукри – дозволяє визначити концентрацію глюкози та фруктози у томатах та їх похідних.
• Хлорид - дозволяє виявити можливе додавання хлориду натрію. Кількість додавання солі встановлюється європейським законодавством залежно від типу продукту, що виробляється, і тому має відповідати встановленим обмеженням.
Аналіз з приладом CDR FoodLab® більш інтуїтивно зрозумілий і швидкий, ніж традиційні методи. Його аналітичний метод настільки простий у використанні, що систему можна використовувати як в лабораторії, так і на виробничих підприємствах для виконання необхідних тестів контролю якості або при прийманні сировини або товарів, що поступають.
Як можна проводити тести?
З CDR FoodLab® хімічні тести томатних продуктів виконуються за все за кілька кроків, і результати видаються відразу ж:
• Виберіть в меню параметр для вимірювання: система автоматично вибере правильну довжину хвилі.
• Використовуйте піпетку, щоб додати правильний обсяг проби до попередньо підготовленого реагенту, спеціально розробленим в лабораторіях CDR. Створюється колориметрична реакція.
• Дотримуйтесь відображуваним інструкцій (меню російською мовою).
Результат тесту автоматично розраховується, відображається і роздруковується за все за кілька хвилин в його одиницях виміру.
Якщо вам потрібна функція Довідки, вона проведе вас через процес аналізу «Крок за кроком».
Вам не потрібно працювати з токсичними або канцерогенними сполуками; не потрібно мити ні тару, ні інший посуд.
Ви можете проводити випробування не тільки в лабораторії, а й на виробничій лінії, навіть якщо у вас немає лабораторних технічних навичок.