Екстракт стевії
Екстракт стевії — рослинний екстракт, отриманий з листя рослини Stevia rebaudiana. Містить природні підсолоджувачі, такі як стевіозиди та ребаудіозиди, які забезпечують солодкий смак без калорій. Використовується як натуральний замінник цукру в харчовій промисловості та інших сферах.
Технічні характеристики
Вміст стевіолглікозидів (Steviol glycosides): 90%
Вміст ребаудіозиду А (Rebaudioside A): 60%
Сфера застосування
Харчова промисловість: використовується як натуральний підсолоджувач у виробництві безцукрових та діабетичних продуктів
Косметична галузь: використовується в продуктах для догляду за шкірою завдяки своїм антиоксидантним властивостям
Біотехнологія: застосовується у виробництві здорових та функціональних продуктів харчування
Лабораторні дослідження: використовується у вивченні природних підсолоджувачів та їх впливу на організм