Каррагінан напівочищений каппа (BLK2200)

Каррагінан напівочищений каппа — природний полісахарид, отриманий з червоних водоростей роду Kappaphycus. Має вигляд світлого порошку з високою гелеутворювальною здатністю. Добре набухає у воді та формує пружні гелі в присутності іонів калію. Використовується як структуроутворювач, загущувач і стабілізатор у технічних та виробничих процесах.

Сфера застосування
Промислові технології: використовується як загущувач і гелеутворювач
Харчові виробництва: застосовується для формування текстури та стабілізації систем
Косметична галузь: входить до складу гелів, емульсій і суспензій
Хімічні процеси: використовується як природний полімер у формуляціях
Лабораторні методики: застосовується як допоміжний компонент у гелях та плівкоутворювальних системах