Каррагінан напівочищений йотта (BLI2120)

Каррагінан напівочищений йотта — природний полісахарид, отриманий з червоних водоростей. Має вигляд світлого порошку, добре набухає у воді та утворює м’які еластичні гелі. Використовується як структуроутворювач, загусник і стабілізатор у промислових та лабораторних процесах.

Сфера застосування
Промислові технології: як структуроутворювач у гелях та пастах
Харчові процеси: загущення та стабілізація колоїдних систем
Косметична продукція: для створення в’язких і стабільних формул
Лабораторна практика: використання у культуральних середовищах та технічних сумішах
Фармацевтичні технології: як допоміжна речовина в рецептурах зі стабілізувальною дією