Агар LMDA Conda 500 г

Агар LMDA – це живильне середовище, яке виявляє більшість організмів, які зазвичай зустрічаються на пивоварні.
Пиво не є придатним середовищем для розвитку бактерій через такі його характеристики, як низька кількість доступних поживних речовин, наявність алкоголю, вуглекислого газу та діоксиду сірки, а також низькі температури зберігання. Фази фільтрації та пастеризації пива також сприяють стабілізації продукту проти мікроорганізмів.
Кількість видів, які зазвичай забруднюють його, обмежена. Як і у випадку з дикими дріжджами, бактерії-забруднювачі викликають каламутність і створюють аномальний запах.
Бактерії, що виробляють кислоту, можна визначити за наявністю чіткої зони навколо колоній. Подальшій ідентифікації сприяють характерні колірні реакції. Циклогексимід можна додати до середовища для пригнічення росту культурних дріжджів. Якщо ви хочете виявити дріжджі, не додавайте циклогексимід і інкубуйте за тих самих умов (час і температура) в аеробних умовах.

Склад у г/л:
Глюкоза - 10
Агар бактеріологічний - 15
Бромкрезоловий зелений - 0,022
Карбонат кальцію - 5
Кальцію патотенат - 2
Лимонна кислота - 1,1
Дикалійфосфат - 0,5
Залізний купорос - 0,01
Сульфат магнію - 0,2
Манганаза сульфат - 0,01
Монокалій фосфат - 0,5
Пептонізоване молоко - 20
Натрію хлорид - 0,01
Томатний сік - 20
Tween 80 - 0,5
Дріжджовий екстракт — 10

Пригоутвання:
Розчиніть 84,8 г середовища в одному літрі дистильованої води. Добре перемішати і розчинити шляхом нагрівання при частому помішуванні. Кип\'ятити одну хвилину до повного розчинення. Розлити у відповідні контейнери та стерилізувати в автоклаві при 121 °C протягом 15 хвилин. При бажанні додають 0,007 г циклогексиміда.

Замовити агар LMDA Conda 500 г в інтернет магазині HLR можна за телефоном 044 365 42 42 або скориставшись Кошиком.