Натрій гідроокис стандарт-титр, Carlo Erba, c(NaOH) = 0,1 mol/l (0,1 N) для аналізу 1 амп/уп
Натрій гідроокис зазвичай виглядає як біла, тверда кристалічна речовина. Він доступний у різних формах, таких як гранули, пластівці, порошок, а також у вигляді насиченого розчину. Натрій гідроокис добре відмінно розчиняється у воді та деяких органічний розчинниках, а саме в етанолі та метанолі. Нерозчинний в ефірі та інших неполярних розчинниках.
Натрій гідроокис часто використовується у стандартних титрах (титрованих розчинах) в аналітичній хімії. Він бере участь у різних типах титрувань, таких як кислотно-основні титрування для визначення концентрації кислот, у тому числі органічних кислот. На практиці, NaOH використовується для титрування таких кислот, як оцтова, лимонна та хлористоводнева кислоти. Зазвичай готують стандартний розчин NaOH з відомою концентрацією і використовують його для титрування проб з метою визначення їхньої кислотності.