Система для визначення білка/азоту методом К'єльдаля Velp Scientificа
Система для визначення білка/азоту методом К'єльдаля Velp Scientificа
Артикул: Х0384965
Під замовлення
0 відгуків
Мінімальна сума замовлення – 200 грн (без врахування доставки)
Ціни не враховують доставку та можуть змінюватись, остаточну ціну просимо уточнювати
Метод визначення загальної кількості азоту носить ім\'я датського хіміка К\'єльдаля. Завдяки своїй точності та відтворюваності він протягом століття залишається найбільш використовуваним (офіційним) методом для визначення вмісту азоту/білка в:
• Харчових продуктах
• Кормах для тварин
• Ґрунті, добривах і т. д.
• Стічних водах, опадах і т. д.
• Мастильних матеріалах, машинному маслі та ін.
З дня першого застосування метод К\'єльдаля зазнав багатьох змін, які були спрямовані переважно на зменшення споживаної енергії, займаного простору, ваги зразка й токсичності каталізатора.
Метод К\'єльдаля можна розбити на три стадії:
• Мінералізація – гомогенізований зразок мінералізується в середовищі концентрованої сірчаної кислоти в присутності каталізатора. Результатом мінералізації є розчин, що містить сульфат амонію:
Sample + H2SO4 → (NH4) 2SO4 + CO2 + SO2 + H2O
Залежно від обсягів щоденних досліджень необхідно підбирати мінералізатор на відповідну кількість зразків. Ми можемо запропонувати широкий модельний ряд мінералізаторів від напівавтоматичних 6-позиційних до автоматичних 20-позиційних установок.
• Дистиляція. У присутності надлишку лугу NH4 + перетворюється на NH3, який можна відокремити від діжестованого зразка перегонкою з парою:
(NH4) 2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O + 2NH3
H3BO3 + NH3 = (NH4 + H2BO3) + H3BO3
Velp Scientifica має також широкий модельний ряд апаратів серії UDK для перегонки з парою. Пропонується 5 видів дистиляторів: від ручного до повністю автоматичного, які дозволять вирішити різні завдання лабораторії.
• Титрування. Аміак, кількісно перегнаний з парою, збирається в поглинаючому розчині. Вміст азоту в зразку визначається кількістю поглинутого аміаку. Титрування проводять із використанням кольорових індикаторів або потенціометричним методом. Існує два методи титрування: пряме (використовують борну кислоту) і зворотне (використовують сірчану і соляну кислоту).
2 (NH4H2BO3) + H2SO4 = (NH4) 2SO4 + 2H3BO3
Титрування можна здійснити одним із нижче перерахованих способів:
- Бюретка (ручна або автоматична)
- Автоматичний титратор.
- Дистилятор із вбудованим титратором.
• Харчових продуктах
• Кормах для тварин
• Ґрунті, добривах і т. д.
• Стічних водах, опадах і т. д.
• Мастильних матеріалах, машинному маслі та ін.
З дня першого застосування метод К\'єльдаля зазнав багатьох змін, які були спрямовані переважно на зменшення споживаної енергії, займаного простору, ваги зразка й токсичності каталізатора.
Метод К\'єльдаля можна розбити на три стадії:
• Мінералізація – гомогенізований зразок мінералізується в середовищі концентрованої сірчаної кислоти в присутності каталізатора. Результатом мінералізації є розчин, що містить сульфат амонію:
Sample + H2SO4 → (NH4) 2SO4 + CO2 + SO2 + H2O
Залежно від обсягів щоденних досліджень необхідно підбирати мінералізатор на відповідну кількість зразків. Ми можемо запропонувати широкий модельний ряд мінералізаторів від напівавтоматичних 6-позиційних до автоматичних 20-позиційних установок.
• Дистиляція. У присутності надлишку лугу NH4 + перетворюється на NH3, який можна відокремити від діжестованого зразка перегонкою з парою:
(NH4) 2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O + 2NH3
H3BO3 + NH3 = (NH4 + H2BO3) + H3BO3
Velp Scientifica має також широкий модельний ряд апаратів серії UDK для перегонки з парою. Пропонується 5 видів дистиляторів: від ручного до повністю автоматичного, які дозволять вирішити різні завдання лабораторії.
• Титрування. Аміак, кількісно перегнаний з парою, збирається в поглинаючому розчині. Вміст азоту в зразку визначається кількістю поглинутого аміаку. Титрування проводять із використанням кольорових індикаторів або потенціометричним методом. Існує два методи титрування: пряме (використовують борну кислоту) і зворотне (використовують сірчану і соляну кислоту).
2 (NH4H2BO3) + H2SO4 = (NH4) 2SO4 + 2H3BO3
Титрування можна здійснити одним із нижче перерахованих способів:
- Бюретка (ручна або автоматична)
- Автоматичний титратор.
- Дистилятор із вбудованим титратором.