агар Сусло (Wort agar) для мікробіології (105448), Мерк

Агар Сусло (Wort agar), Merck

Для культивування, виділення і підрахунок або збагачення грибів, особливо, дріжджів.

Спосіб дії
Супутня бактеріальна флора слабо пригнічується при значенні pH 5,0 і в значній мірі - при pH 3,5.
Типовий склад (г/літр)
Солодовий екстракт - 15,0;
універсальний пептон 0,75;
мальтоза - 12,75;
декстрин - 2,75;
гліцерин - 2,35;
калій фосфорнокислий однозаміщений - 0,4;
хлорид амонію - 1,0;
агар-агар - 20,0.

Приготування
Суспендувати 55 г/літр з коротким нагріванням, розлити в потрібний сосуд, обробити в автоклаві (15 хвилин при 121°C).
Не перегрівати.
По можливості не розплавляти повторно.
pH: 5,0 ± 0,2 при 25°C.
Приготоване середовище прозоре і має коричневий колір.
pH: 3,5: Охолодити до 50°C, додати приблизно 12 мл/літр стерилізованої фільтруванням 10% молочної кислоти, змішати.
Не нагрівати повторно.