Амінооцтова кислота (гліцин) тех

Гліцин – це амінокислота, яка служить будівельним блоком для певних білків, включаючи колаген, структурний білок, що міститься у сполучних тканинах.
Використовується як буфер і реагент в органічній хімії, в біохімічних дослідженнях - як добавка до корму для курчат.
У харчовій галузі речовину застосовують для уповільнення прогірклості тваринних і рослинних олій, а також в якості ароматизатора і харчової добавки.
Гліцин також допомагає регулювати нервові імпульси у центральній нервовій системі. Ця система впливає на спинний та головний мозок.