Аналізатор пива SpectraAlyzer 2.0 - BRAUMEISTER (ZEUTEC, Німеччина)
SpectraAlyzer BRAUMEISTER — це професійний інфрачервоний експрес-аналізатор, розроблений для комплексного та точного контролю якості на кожному етапі пивоваріння. Прилад застосовує спектроскопію в ближній інфрачервоній області (NIR) та дозволяє швидко аналізувати склад пива, пивних міксів і сидру, забезпечуючи підтримання стабільного смаку та високої якості готової продукції.
Завдяки модульній системі та захищеному виконанню пристрій можна встановлювати безпосередньо біля виробничої лінії (At-line). Аналізатор постачається з готовими калібрувальними моделями для визначення алкоголю, щільності, екстракту, pH, цукрів та інших параметрів. Він не потребує складної підготовки проб чи використання хімічних реактивів і повністю відповідає міжнародним пивоварним стандартам EBC та ASBC.
Ключові переваги
Результат за 45 секунд: миттєвий аналіз усіх основних параметрів без затримок у виробничому циклі.
Без підготовки проб: відсутня потреба у ручному кондиціонуванні зразків або використанні шкідливих хімічних реагентів.
Робота безпосередньо на виробництві (At-line): міцний корпус та оптична система захищені від коливань температури, вібрацій і пилу.
Готові калібрування: постачається із попередньо налаштованими математичними моделями та потужним ПЗ AWX для збору даних і точного налаштування під власні рецептури.
Відповідність міжнародним стандартам: офіційно сертифікований згідно з методиками EBC (9.2.6) та ASBC (Beer-4G).
Технічні характеристики
Спектральний діапазон: NIR-монохроматор (800) 1400–2500 нм
Точність довжини хвилі: < 0.05 нм
Співвідношення сигнал/шум: > 150.000:1
Інтерфейс користувача: графічний, сенсорна скляна ємнісна панель (TFT 800х480 пікселів)
Контроль температури рідкої комірки: 15 – 50 °C ± 0.01 °C
Інтерфейси підключення: LAN (Ethernet), 4 x USB 2.0, 2 x RS232, вбудований веб-сервер
Вимірювані показники (пиво): алкоголь, щільність, екстракт, азот, FAN, колір (EBC)
Вимірювані показники (пивні мікси): алкоголь, щільність, цукор, загальна кислотність, pH
Вимірювані показники (сидр): алкоголь, щільність, екстракт, кислотність, pH, SO2, індивідуальні/загальні цукри, розчинений CO2
Габарити: 310 х 300 х 480 мм
Вага: 17 кг
Бренд: ZEUTEC
Країна-виробник: Німеччина