Аналізатор вина та спиртних напоїв SpectraAlyzer 2.0 - WINE & SPIRITS (ZEUTEC, Німеччина)
SpectraAlyzer WINE — це високоточний інфрачервоний експрес-аналізатор, створений для комплексного та швидкого контролю якості на всіх етапах виноробства і виробництва міцного алкоголю. Завдяки спектроскопії в ближній інфрачервоній області (NIR) прилад дозволяє стабілізувати смакові властивості напоїв, оптимізувати технологічні процеси, максимізувати вихід готової продукції та мінімізувати виробничі витрати.
Модульна конструкція та захищене виконання дозволяють встановлювати аналізатор безпосередньо у виробничих цехах (At-line). Прилад здатний точно аналізувати зразки з високим вмістом спирту (до 70% об.) і високою концентрацією цукру без додаткового кондиціонування проб чи використання хімічних реактивів. Він повністю відповідає вимогам Міжнародної організації виноградарства та виноробства (OIV).
Ключові переваги
Швидкість аналізу (45 секунд): вимірювання головних показників якості відбувається менш ніж за хвилину без затримок у виробництві.
Робота з міцним алкоголем: здатний точно аналізувати зразки з високим вмістом спирту (до 70% об.) та значною концентрацією цукру.
Без хімічних реагентів: експлуатація приладу не потребує складної попередньої підготовки проб чи використання шкідливих хімікатів.
Робота безпосередньо на лінії: захищений від пилу, температурних коливань та вібрацій, що дозволяє встановлювати його безпосередньо у цехах.
Сертифікація OIV: повністю відповідає міжнародним стандартам та референтним методам Міжнародної організації виноградарства та виноробства.
Технічні характеристики
Тип приладу: NIR-монохроматор (800) 1400–2500 нм
Оптична схема: двопроменева система (зразок / еталон) зі співвідношенням сигнал/шум > 150.000:1
Рідка комірка: вбудований температурний термостат з регулюванням 15 – 50 °C (точність ± 0.01 °C)
Дисплей: кольоровий сенсорний TFT 800 x 480 пікселів із проекційно-ємнісним захисним склом
Інтерфейси та мережеві можливості: вбудований веб-сервер для віддаленого LAN/Internet доступу, інтеграція в лабораторні системи LIMS
Вимірювані показники (алкоголь): діапазон 0 – 99.8% v/v, похибка ± 0.02
Вимірювані показники (загальний цукор): діапазон 0 – 350 г/л, похибка ± 0.1 – 0.5
Вимірювані показники (загальна кислотність): діапазон 2 – 12 г/л, похибка ± 0.1 – 0.2
Вимірювані показники (оцтова кислота для оцту): діапазон 11 – 22 г/л, похибка згідно з калібруванням
Модифікації: WINE & SPIRITS, WINE & SPIRITS S, WINE & SPIRITS D, WINE & SPIRITS SD, WINE & SPIRITS PRIME
Габарити: 310 х 300 х 480 мм
Вага: 17 кг
Бренд: ZEUTEC
Країна-виробник: Німеччина