Бутирометр Koehler для вершків 0-40% (цена деления 0,5) Gerber Instruments
Спеціалізований лабораторний прилад, розроблений для максимально точного визначення масової частки жиру у вершках за методом Гербера. Виготовлений з високоякісного скла, стійкого до агресивної дії концентрованої сірчаної кислоти та центрифугування, що забезпечує стабільність результатів та тривалу зносостійкість.
Технічні характеристики
Діапазон вимірювання: 0-40%
Ціна поділки: 0,5%
Об'єкт аналізу: вершки, сметана, молочні продукти з високим вмістом жиру
Метод: бутирометричний (метод Гербера)
Матеріал: високоякісне хімічно стійке скло
Виробник: Gerber Instruments, Швейцарія
Сфери застосування
Молочна промисловість: вхідний контроль якості вершків та контроль технологічних процесів виробництва сметани.
Харчова безпека: проведення арбітражних та рутинних аналізів вмісту жиру в лабораторіях контролю якості.
Наукові дослідження: вивчення складу молочної продукції та розробка нових рецептур з високим вмістом жиру.