Прилад для визначення стійкості до окислення жирів OXITEST, VELP Scientifica
Прилад для визначення стійкості до окислення жирів OXITEST, VELP Scientifica
Артикул: Х0068439
Під замовлення
Товар доступний за попереднім замовленням. Термін поставки - від 60 календарних днів.
0 відгуків
Мінімальна сума замовлення – 200 грн (без врахування доставки)
Ціни не враховують доставку та можуть змінюватись, остаточну ціну просимо уточнювати
OXITEST є інноваційним та надійним рішенням для дослідження стійкості до окиснення жирів. Цей прилад був розроблений для дослідницьких та R&D лабораторій, виробничих лабораторій олійної, м’ясопереробної, кондитерської індустрій харчової галузі. OXITEST призначений для вивчення процесів самоокислення ліпідів у сировині та готових продуктах.
Досліджуючи сировину та готовий продукт з OXITEST Ви отримаєте:
1) Тест на свіжість: щоб перевірити якість різних партій, наприклад, однієї сировини, і порівняти їх;
2) Порівняння рецептур готового продукту: оцінку окислювальної стабільності рослинних олій та ефективності антиоксидантів;
3) Порівняння упаковки: щоб перевірити, яка упаковка зберігає продукт у найсвіжішому стані;
4) Розрахунковий термін придатності: мати передбачення стійкості до окислення протягом терміну придатності.
Головною перевагою OXITEST є можливість проведення аналізу зразків без попереднього виділення жирів, які містяться в них, що істотно скорочує час аналізу і дає змогу отримувати більш достовірні результати.
Камери окислення, тримачі зразків і кришки виготовлені з титану, матеріалу преміум-класу.
В Україні діє ДСТУ 8610:2016 "Сировина та продукти харчові. Визначення стійкості до окислення. Прискорена проба на окислення методом Оксітест", стандарт, який регламентує використання лабораторіями приладу Oxitest виробництва VELP Scientifica (Італія).
Технічні характеристики:
Кількість реакційних камер 2
Об\'єм камери до 100 мл
Інтерфейс USB
Діапазон температур Від кімнатної до 120 °С
Максимальне відхилення від заданої температури ≤ 0,5 °C
Відтворюваність заданої температури ≤ ± 0,2 °C
Температура поза діапазону Візуальна сигналізація
Діапазон тиску 0-8 бар
Надлишковий тиск Запобіжний клапан
Потужність 900 Вт
Живлення 230 В/50–60 Гц
Вага 16.5 кг
Габарити (ШxВxГ) 365x190x485 мм
Досліджуючи сировину та готовий продукт з OXITEST Ви отримаєте:
1) Тест на свіжість: щоб перевірити якість різних партій, наприклад, однієї сировини, і порівняти їх;
2) Порівняння рецептур готового продукту: оцінку окислювальної стабільності рослинних олій та ефективності антиоксидантів;
3) Порівняння упаковки: щоб перевірити, яка упаковка зберігає продукт у найсвіжішому стані;
4) Розрахунковий термін придатності: мати передбачення стійкості до окислення протягом терміну придатності.
Головною перевагою OXITEST є можливість проведення аналізу зразків без попереднього виділення жирів, які містяться в них, що істотно скорочує час аналізу і дає змогу отримувати більш достовірні результати.
Камери окислення, тримачі зразків і кришки виготовлені з титану, матеріалу преміум-класу.
В Україні діє ДСТУ 8610:2016 "Сировина та продукти харчові. Визначення стійкості до окислення. Прискорена проба на окислення методом Оксітест", стандарт, який регламентує використання лабораторіями приладу Oxitest виробництва VELP Scientifica (Італія).
Технічні характеристики:
Кількість реакційних камер 2
Об\'єм камери до 100 мл
Інтерфейс USB
Діапазон температур Від кімнатної до 120 °С
Максимальне відхилення від заданої температури ≤ 0,5 °C
Відтворюваність заданої температури ≤ ± 0,2 °C
Температура поза діапазону Візуальна сигналізація
Діапазон тиску 0-8 бар
Надлишковий тиск Запобіжний клапан
Потужність 900 Вт
Живлення 230 В/50–60 Гц
Вага 16.5 кг
Габарити (ШxВxГ) 365x190x485 мм