Калій оцтовокислий

Калій оцтовокислий - це калієва сіль оцтової кислоти, яка зазвичай зустрічається у вигляді білого кристалічного порошку або у гранульованій формі. Він характеризується відмінною розчинністю у воді, яка збільшується із підвищенням температури. Калій ацетат гігроскопічний, тобто він легко поглинає вологу з повітря, тому необхідно забезпечити належне зберігання.

Фізичні властивості цієї сполуки сприяють його ефективності у різних сферах застосування:
1. У харчовій промисловості використовується як харчова добавка. Калій оцтовокислий слугує консервантом, регулятором кислотності та ароматизатором у певних харчових продуктах.
2. У фармацевтичній промисловості, цю сполуку додають до складу внутрішньовенних розчинів для підтримки рівня калію в організмі.
3. Використовується як буферний розчин у лабораторних та біохімічних дослідженнях. Розчини калію оцтовокислого здатні підтримувати стабільний рівень рН, що робить їх цінними у різних експериментальних умовах.
4. Калій оцтовокислий використовується у певних типах вогнегасників, зокрема у тих, що призначені для пожеж класу К. До пожеж класу К відносяться легкозаймисті олії та жири, які часто зустрічаються на кухнях. Коли розчин калію оцтовокислого розпилюють, він вступає у реакцію з олією, утворюючи мильну піну. Ця піна пригнічує вогонь, створюючи бар\'єр, який запобігає виділенню горючих парів, і охолоджуючи матеріал, котрий горить.

Замовити калій оцтовокислий в інтернет-магазині HLR можна за телефоном 044 365 42 42 або скориставшись Кошиком.