Каррагінан очищений каппа (BLK1120)
Каррагінан очищений каппа (BLK1120)
Артикул: М0299685
Є в наявності
Модифікація:
81.00 грн
0 відгуків
Мінімальна сума замовлення – 200 грн (без врахування доставки)
Ціни не враховують доставку та можуть змінюватись, остаточну ціну просимо уточнювати
Каррагінан очищений каппа (BLK1120) — природний гелеутворювальний полісахарид, отриманий із червоних водоростей. Має високу здатність формувати міцні гелі у присутності іонів калію, стабільну структуру та хороші реологічні властивості. Постачається у вигляді дрібного порошку світлого кольору.
Сфера застосування
Харчова промисловість: використовується як гелеутворювач і стабілізатор структури
Технологічні суміші: застосовується для формування в’язких та еластичних систем
Фармацевтичні процеси: входить до складу допоміжних речовин для капсул і суспензій
Косметична галузь: використовується для стабілізації гелів та кремових текстур
Лабораторні дослідження: застосовується для створення модельних гелевих матриць