Каррагинан очищенный каппа (BLK1120)
Каррагинан очищенный каппа (BLK1120)
Артикул: М0299685
Есть в наличии
Модификация:
81.00 грн
0 отзывов
Минимальная сумма заказа – 200 грн (без учета доставки)
Цены не учитывают доставку и могут меняться, окончательную цену просим уточнять
Каррагинан очищенный каппа (BLK1120) — природный гелеобразующий полисахарид, полученный из красных водорослей. Обладает высокой способностью формировать прочные гели в присутствии ионов калия, стабильную структуру и хорошие реологические свойства. Поставляется в виде мелкого порошка светлого цвета.
Сфера применения
Пищевая промышленность: используется как гелеобразователь и стабилизатор структуры
Технологические смеси: применяется для формирования вязких и эластичных систем.
Фармацевтические процессы: входит в состав вспомогательных веществ для капсул и суспензий
Косметическая отрасль: используется для стабилизации гелей и кремовых текстур.
Лабораторные исследования: применяется для создания модельных гелевых матриц.