Комплект реактивів FoodLab для визначення Н2О2 в молоці (100 визн.) (CDR, Італія)

Перекис водню використовується для дезінфекції обладнання для обробки молока. Присутність перекису водню може забруднити молоко. Мета тесту - виявити будь-які сліди всередині продукту. Цей тест також дозволяє перевірити можливе додавання перекису водню в сире молоко перед пастеризацією для збільшення терміну його зберігання.

Принцип тесту
H2O2 + фенольное похідне (з пероксидазою) ➜ рожевий комплекс
Пероксид водню реагує з фенольним похідним і пероксидазою і утворює комплекс рожевого кольору, інтенсивність якого, виміряна при 505 нм, прямо пропорційна концентрації пероксиду водню (H2O2) в зразку. (H2O2)

Тип тесту: кінцева точка
Час тесту: 6 хвилин

Підготовка зразків
Цільне або знежирене молоко: використовуйте як є.

Набори для тестування реагентів
Реагенти упаковані в пакети з фольги, що містять 10 кювет, придатних для проведення 10 аналізів.
Є також комплекти по 100 тестів, упаковані в 10 пакетів по 10 кювет.
Набір * 300325 для 100 тестів
Набір * 300329 для 10 тестів