Комплект реактивов FoodLab для определения Н2О2 в молоке (100 опред.) (CDR, Италия)

Перекись водорода используется для дезинфекции оборудования для обработки молока. Присутствие перекиси водорода может загрязнить молоко. Цель теста - обнаружить какие-либо следы внутри продукта. Этот тест также позволяет проверить возможное добавление перекиси водорода в сырое молоко перед пастеризацией для увеличения срока его хранения.

Принцип теста
H2O2 + фенольное производное (с пероксидазой) ➜ розовый комплекс
Пероксид водорода реагирует с фенольным производным и пероксидазой и образует комплекс розового цвета, интенсивность которого, измеренная при 505 нм, прямо пропорциональна концентрации пероксида водорода (H2O2) в образце. (H2O2)

Тип теста: конечная точка
Время теста: 6 минут

Подготовка образцов
Цельное или обезжиренное молоко: используйте как есть.

Наборы для тестирования реагентов
Реагенты упакованы в пакеты из фольги, содержащие 10 кювет, пригодных для проведения 10 анализов.
Есть также комплекты по 100 тестов, упакованные в 10 пакетов по 10 кювет.
Набор * 300325 для 100 тестов
Набор * 300329 для 10 тестов