Набір SENSISpec Гліадин/глютен ІФА, 96 визначень, GSD
SENSISpec Гліадин/Глютен, ІФА, 96 визначень/уп., Виробник: Gold Standard Diagnostics (GSD)
Тест-набір SENSISpec Гліадин/Глютен призначений для кількісного визначення гліадину у харчових продуктах методом сендвіч-ІФА. Тест передбачає дослідження хлібобулочних виробів, дитячого харчування, пива, м’яса та шоколаду. Вміст глютену розраховують множенням визначеної концентрації гліадину на коефіцієнт 2. Для пива застосовують окремий протокол підготовки зразків.
Характеристики:
Бренд: Gold Standard Diagnostics
Тип продукту: кількісний сендвіч-ІФА
Цільовий аналіт: гліадин із розрахунковим визначенням глютену
Тип аналізованих зразків: хлібобулочні вироби, дитяче харчування, пиво, м’ясо, шоколад
Час інкубації: 60 хвилин — 20/20/20 хвилин
Межа виявлення гліадину: 0,03 ppm для пива; 0,3 ppm для інших зразків
Межа кількісного визначення гліадину: 0,2 ppm для пива; 2 ppm для інших зразків
Стандарти гліадину: 0; 2; 6; 20; 60 ppm
Зчитування результату: 450 нм
Умови зберігання: від +2 °C до +8 °C
Переваги: кількісне визначення гліадину, розрахунок вмісту глютену, окрема пробопідготовка для пива.
Сфери застосування:
Харчова промисловість
Контроль залишків гліадину/глютену у продукції.
Випробувальні лабораторії
Кількісні дослідження харчових зразків із застосуванням відповідного протоколу екстракції та перерахунку результату.