Набор SENSISpec Глиадин/глютен ИФА , 96 опред., GSD
SENSISpec Глиадин/Глютен, ИФА, 96 определений/уп., Производитель: Gold Standard Diagnostics (GSD)
Тест-набор SENSISpec Глиадин/Глютен предназначен для количественного определения глиадина в пищевых продуктах методом сэндвич-ИФА. Тест предусматривает исследование хлебобулочных изделий, детского питания, пива, мяса и шоколада. Содержимое глютена рассчитывают умножением определенной концентрации глиадина на коэффициент 2. Для пива применяют отдельный протокол подготовки образцов.
Характеристики:
Бренд: Gold Standard Diagnostics
Тип продукта: количественный сэндвич-ИФА
Целевой аналит: глиадин с расчетным определением глютена
Тип анализируемых образцов: хлебобулочные изделия, детское питание, пиво, мясо, шоколад
Время инкубации: 60 минут - 20/20/20 минут
Предел обнаружения глиадина: 0,03 ppm для пива; 0,3 ppm для других образцов
Предел количественного определения глиадина: 0,2 ppm для пива; 2 ppm для других образцов
Стандарты глиадина: 0; 2; 6; 20; 60 ppm
Считывание результата: 450 нм
Условия хранения: от +2 °C до +8 °C
Достоинства: количественное определение глиадина, расчет содержания глютена, отдельная пробоподготовка для пива.
Сферы применения:
Пищевая промышленность
Контроль остатков глиадина/глютена в продукции.
Испытательные лаборатории
Количественные исследования пищевых образцов с использованием соответствующего протокола экстракции и пересчета результата.