Набір SENSISpec INgezim Hydrolyzed Gluten для аналізу глютену, 48 визначень, GSD 30.GLH.K.2

SENSISpec INgezim Hydrolyzed Gluten (Гідролізований глютен), ІФА, 48 визначень/уп., Виробник: Gold Standard Diagnostics (GSD)

Тест-набір SENSISpec INgezim Hydrolyzed Gluten призначений для виявлення та кількісного визначення гідролізованих проламінів — гліадинів, секалінів і гордеїнів — у харчових продуктах. Метод ґрунтується на прямому імуноферментному аналізі: екстраговані білкові фрагменти закріплюються у лунках планшета та визначаються моноклональними антитілами R5, кон’югованими з пероксидазою. Інструкція передбачає підготовку твердих і рідких зразків, а також окрему процедуру для продуктів із танінами та поліфенолами. Набір не придатний для аналізу соєвих напоїв і зразків, що містять сою.

Характеристики:
Бренд: Gold Standard Diagnostics
Тип продукту: прямий імуноферментний аналіз
Цільовий аналіт: гідролізовані проламіни; результат виражають як вміст глютену
Тип аналізованих зразків: тверді та рідкі харчові продукти з гідролізованим глютеном, за винятком соєвмісних зразків
Час інкубації: 75 хвилин — 30/30/15 хвилин
Межа виявлення: 0,25 ppm
Фасування: 48 лунок
Комплектація: активовані стріпи, концентрований стандарт глютену, пероксидазний кон’югат R5, екстракційний буфер, концентрат промивного розчину, розріджувач, субстрат TMB, стоп-розчин
Зчитування результату: ІФА-рідер, 450 нм
Умови зберігання: від +2 °C до +8 °C; не заморожувати
Термін придатності: 12 місяців
Переваги: спеціалізоване визначення гідролізованих проламінів, низька межа виявлення, протоколи для різних типів харчових зразків.

Сфери застосування:
Харчова промисловість та виробництво напоїв
Контроль гідролізованого глютену в продуктах, для яких необхідно визначати фрагменти проламінів.
Випробувальні лабораторії
Якісний і кількісний аналіз гідролізованого глютену з підготовкою зразків відповідно до їхнього складу.