Набор SENSISpec INgezim Hydrolyzed Gluten для анализа глютена, 48 опред.,GSD 30.GLH.K.2
SENSISpec INgezim Hydrolyzed Gluten (Гидролизованный глютен), ИФА, 48 определений/уп., Производитель: Gold Standard Diagnostics (GSD)
Тест-набор SENSISpec INgezim Hydrolyzed Gluten предназначен для обнаружения и количественного определения гидролизованных проламина - глиадинов, секалинов и гордеинов - в пищевых продуктах. Метод основан на прямом иммуноферментном анализе: экстрагированные белковые фрагменты закрепляются в лунках планшета и определяются моноклональными антителами R5, конъюгированными с пероксидазой. Инструкция предусматривает подготовку жестких и жидких образцов, а также отдельную процедуру для продуктов с танинами и полифенолами. Набор не подходит для анализа соевых напитков и образцов, содержащих сою.
Характеристики:
Бренд: Gold Standard Diagnostics
Тип продукта: прямой иммуноферментный анализ
Целевой аналит: гидролизованные проламины; результат выражают как содержание глютена
Тип анализируемых образцов: твердые и жидкие пищевые продукты с гидролизованным глютеном, за исключением соесодержащих образцов
Время инкубации: 75 минут - 30/30/15 минут
Предел обнаружения: 0,25 ppm
Фасовка: 48 лунок
Комплектация: активированные стрипы, концентрированный стандарт глютена, пероксидазный конъюгат R5, экстракционный буфер, концентрат промывочного раствора, разбавитель, субстрат TMB, стоп-раствор
Считывание результата: ИФА-ридер, 450 нм
Условия хранения: от +2 до +8 °C; не замораживать
Срок годности: 12 месяцев
Достоинства: специализированное определение гидролизованных проламина, низкий предел обнаружения, протоколы для разных типов пищевых образцов.
Сферы применения:
Пищевая промышленность и производство напитков
Контроль гидролизованного глютена в продуктах, для которых необходимо определять фрагменты проламина.
Испытательные лаборатории
Качественный и количественный анализ гидролизованного глютена с подготовкой образцов в соответствии с их составом.