Натрій бензойнокислий харчовий 25 кг
Натрій бензойнокислий - це натрієва сіль бензойної кислоти з хімічною формулою C6H5COOH. Зустрічається у вигляді білих гранул, добре розчинних у воді. Натрій бензойнокислий пригнічує ріст мікроорганізмів, включаючи бактерії, дріжджі та плісняву, тим самим подовжуючи термін зберігання швидкопсувних продуктів харчування та напоїв. Це досягається шляхом порушення метаболічних процесів мікроорганізмів, зокрема їхньої здатності зброджувати цукор і розмножуватися.
Застосування:
Натрій бензойнокислий є широко використовуваним консервантом. Він пригнічує ріст бактерій, дріжджів і плісняви, таким чином подовжуючи термін зберігання різних продуктів. Також, натрій бензойнокисли входить до складу різних косметичних засобів. Застосовується у різних промислових процесах, наприклад, у виробництві феєрверків і як інгібітор корозії в автомобільних та інших машинних рідинах.