Натрій гексаметафосфат харчовий

Натрій гексаметафосфат, також відомий як поліфосфат натрію - це неорганічна сполука з хімічною формулою (NaPO3)6. Він складається з ланцюжка фосфатних одиниць, з'єднаних між собою атомами кисню, утворюючи циклічну структуру. Зазвичай зустрічається у вигляді білого кристалічного порошку або гранул. Натрій гексаметафосфат добре розчиняється у воді, утворюючи прозорі розчини. Однак при підвищенні температури розчинність знижується, що призводить до утворення осаду в концентрованих розчинах.

Застосування:
1. Харчова промисловість: широко використовується як харчова добавка і консервант. Натрій гексаметафосфат виконує різні функції, такі як секвестрація, буферизація та утримання вологи в оброблених продуктах.
2. Очищення води: діє як секвеструючий агент і диспергатор. Натрій гексаметафосфат допомагає запобігти утворенню накипу та корозії у системах водопостачання, зв'язуючись з іонами металів і перешкоджаючи їх осадженню.
3. Миючі та чистячі засоби: є важливим інгредієнтом миючих та чистячих засобів завдяки своїй здатності пом'якшувати воду.
4. Промислове застосування: натрій гексаметафосфат знаходить застосування у різних промислових процесах, таких як обробка металевих поверхонь, буріння нафтових свердловин і текстильна промисловість. Він використовується як диспергатор, емульгатор і буферний агент у розчинах для очищення металів, виробництва фарб і фарбування текстилю.

Замовити натрій гексаметафосфат харчовий в інтернет-магазині HLR можна за телефоном 044 365 42 42 або скориставшись Кошиком.