Швидкий тест SENSIStrip Риба (parvalbumin), Eurofins Tec.
Швидкі експрес-тести SENSIStrip від міжнародної компанії Eurofins Technologies є високоефективним інструментом для швидкого скринінгу харчових алергенів і виступають важливою складовою системи контролю якості HACCP на підприємствах. Цей імунохроматографічний тест-набір розроблений для специфічного виявлення залишків риби (зокрема білка парвальбуміну) у сировині, готових харчових продуктах, технологічних рідинах, а також у змивах із поверхонь і обладнання. Завдяки простоті виконання аналіз не потребує складного лабораторного обладнання, а точний результат стає відомим менш ніж за 15 хвилин.
Технічні характеристики
Об'єкт визначення: алерген риби (білок парвальбумін / parvalbumin)
Тип аналізу: якісний експрес-метод (імунохроматографічний аналіз)
Час тестування: до 15 хвилин
Типи зразків: харчові продукти, змиви з поверхонь, рідини
Кількість тестів у пакованні: 20 шт.
Специфічність: висока вибірковість; відсутність перехресної реактивності з казеїном, соєю, глютеном, гречкою, курячим яйцем, молюсками, арахісом чи мигдалем
Умови зберігання: від +2 до +30 °C (не заморожувати)
Бренд: Eurofins Technologies
Комплектація:
- тест-смужки (стріпи) — 20 шт.
- екстракційний буферний розчин
- пробірки для зразків та пробірки типу Еппендорф
- мікроложечки та одноразові піпетки
- стерильні одноразові тампони (сваби) для взяття змивів
- детальна інструкція з експлуатації
Сфери застосування
Внутрішній аудит та система HACCP: моніторинг критичних точок контролю (ККТ) на підприємствах харчової промисловості для запобігання перехресному забрудненню ліній алергенами.
Контроль якості на виробництві: оперативна перевірка вхідної сировини, напівфабрикатів, а також верифікація чистоти готової продукції на переробних заводах перед випуском у реалізацію.