Екстракт солоду Conda 500 г

Екстракт солоду отримують шляхом послідовного очищення, усуваючи всю ферментативну активність. У розчині він має дуже світлий колір. Екстракт добре підходить для культивування дріжджів і пліснявих грибів, дозволяючи проростати таким грибам як Aspergillus і Penicillium. Має високий вміст вуглеводів і тому його не слід перегрівати, щоб уникнути потемніння середовища. Екстракт забезпечує вуглець, білок і поживні речовини у середовищах.Екстракт солоду - один з небагатьох пептонів, який використовується не тільки через наявність азоту, але й через високий вміст вуглеводів і вітамінів.Фізико-хімічні характеристики:Втрати при сушінні - <6рН (1,5%) після автоклавування - 4,5-5,5Колір - бежевийЗовнішній вигляд - порошокРозчинність (1,5 % розчин) - загальнаОптична густина (2% розчин 400 нм) - <0,5Стабільність після автоклавування (1,5% розчин) - стабільнаВміст мальтози - >70Умови зберігання:Температура мінімальна - 10 ºCТемпература максимальна - 35 ºCЗамовити екстракт солоду Conda 500 г в інтернет магазині HLR можна за телефоном 044 365 42 42 або скориставшись Кошиком.