Сусло-бульйон Conda 500 г
Сусло-бульйон Conda 500 г
Артикул: Х0385524
Під замовлення
Товар доступний за попереднім замовленням. Термін поставки - від 60 календарних днів.
0 відгуків
Мінімальна сума замовлення – 200 грн (без врахування доставки)
Ціни не враховують доставку та можуть змінюватись, остаточну ціну просимо уточнювати
Цей бульйон зазвичай використовується для виявлення та підрахунку дріжджів і грибків, зокрема у вершковому маслі, сиропах та інших матеріалах, особливо для виробництва безалкогольних напоїв.
Дріжджі добре ростуть на середовищах, що містять декстрозу або мальтозу, особливо якщо реакція кисла. Це середовище збагачене додаванням солей та інших поживних речовин. Низький рівень рН пригнічує ріст більшості бактерій. Солодовий екстракт і казеїновий пептон забезпечують азот, вітаміни, мінерали та амінокислоти, необхідні для росту. Декстрин є джерелом вуглецю. Дикалій фосфат є буфером. Гліцерин обмежує ріст бактерій, знижуючи активність води з 0,999 до 0,95.
Склад у г/л:
Амонію хлорид - 1
Казеїновий пептон - 1
Дифосфат калію - 1
Солодовий екстракт - 15
Декстрин - 2,5
D-Мальтоза — 12,5
Приготування:
Розчиніть 33 грами середовища в одному літрі дистильованої води. Додайте 2-3 мл гліцерину. Добре перемішайте і розчиніть при нагріванні з частим перемішуванням. Кип\'ятіть протягом однієї хвилини до повного розчинення. Розлийте у відповідні ємності та стерилізуйте в автоклаві при 121°C протягом 15 хвилин.
Замовити бульйон Сусло Conda 500 г в інтернет-магазині HLR можна за телефоном 044 365 42 42 або скориставшись Кошиком.
Дріжджі добре ростуть на середовищах, що містять декстрозу або мальтозу, особливо якщо реакція кисла. Це середовище збагачене додаванням солей та інших поживних речовин. Низький рівень рН пригнічує ріст більшості бактерій. Солодовий екстракт і казеїновий пептон забезпечують азот, вітаміни, мінерали та амінокислоти, необхідні для росту. Декстрин є джерелом вуглецю. Дикалій фосфат є буфером. Гліцерин обмежує ріст бактерій, знижуючи активність води з 0,999 до 0,95.
Склад у г/л:
Амонію хлорид - 1
Казеїновий пептон - 1
Дифосфат калію - 1
Солодовий екстракт - 15
Декстрин - 2,5
D-Мальтоза — 12,5
Приготування:
Розчиніть 33 грами середовища в одному літрі дистильованої води. Додайте 2-3 мл гліцерину. Добре перемішайте і розчиніть при нагріванні з частим перемішуванням. Кип\'ятіть протягом однієї хвилини до повного розчинення. Розлийте у відповідні ємності та стерилізуйте в автоклаві при 121°C протягом 15 хвилин.
Замовити бульйон Сусло Conda 500 г в інтернет-магазині HLR можна за телефоном 044 365 42 42 або скориставшись Кошиком.