Яблучна кислота

Яблучна кислота - це природна, органічна сполука, яка відноситься до дикарбонових кислот. Має вигляд білого, кристалічного порошку та характеризується розчинністю у воді та етанолі. Широко поширена в природі і зустрічається переважно у фруктах, особливо у яблуках. Також міститься у груші, винограді, вишні, абрикоси та інші. Яблучна кислота може вироблятися штучно та використовується як харчова добавка у харчовій, фармацевтичній та інших промислових галузях.

Застосування:
- використовується як підкислювач у продуктах харчування та напоях;
- підсилює терпкість і кислотність продуктів;
- яблучна кислота може діяти як консервант, допомагаючи продовжити термін зберігання певних продуктів харчування та напоїв, знижуючи рівень рН і пригнічуючи ріст мікроорганізмів;
- використовується як допоміжна речовина у фармацевтичних препаратах;
- яблучна кислота використовується у засобах по догляду за шкірою, таких як хімічні пілінги, завдяки своїм м\'яким відлущувальним властивостям і здатності сприяти оновленню шкіри;
- входить до складу деяких миючих засобів завдяки своїм хелатуючим властивостям.

Замовити яблучну кислоту в інтернет-магазині HLR можна за телефоном 044 365 42 42 або скориставшись Кошиком.