Агар-основа YGC/OGY с дрожжевым экстрактом и глюкозой (без антибиотика) NutriSelect prime Merck 500 г

Для подсчета дрожжей и плесневых грибов в молоке, молочных продуктах и других пищевых и кормовых продуктах, а также в образцах окружающей среды в сфере производства и обработки пищевых продуктов.
Агар YGC/OGY (основа) также известен как агар с дрожжевым экстрактом глюкозы и хлорамфеникола (YGC), когда к нему добавляют хлорамфеникол, и как агар с глюкозой и дрожжевым экстрактом окситетрациклина (OGY, OGYE), когда к нему добавляют окситетрациклин. Эта питательная среда соответствует требованиям стандартов ISO 6611, IDF 94 и APHA.
Сертификат "Халяль" выдается Службой контроля качества "Халяль" (HQC) в соответствии с эталонными стандартами "Халяль": JAKIM MS 1500:2019, MUI HAS 23000, OIC/SMIIC1:2019, GSO2055-1.
Эта питательная среда выпускается лабораторией контроля качества компании Merck KGaA, Дармштадт, Германия. Лаборатория аккредитована немецким органом по аккредитации DAkkS как зарегистрированная испытательная лаборатория D-PL-15185-01-00 в соответствии с DIN EN ISO/IEC 17025 для проведения испытаний эффективности сред для микробиологии согласно DIN EN ISO 11133.

Способ действия
Эта основа питательной среды образует селективную среду для пересчета плесневых грибов и дрожжей при добавлении хлорамфеникола или окситетрациклина. Содержит дрожжевой экстракт для обеспечения витаминами группы В. Глюкоза является источником энергии для роста дрожжей и плесневых грибов, а агар - застывающим агентом.
Добавление антимикробных препаратов хлорамфеникола (YGC агар) или окситетрациклина (OGY агар) подавляет рост бактерий.

Подготовка
Приготовление агара YGC агара: 40,0 г растворить в 1 л очищенной воды и добавить 0,1 г хлорамфеникола, кат. № 220551. Нагреть в кипящей воде и часто перемешивать до полного растворения.
Автоклавировать (15 минут при температуре 121°C). Хорошо перемешать и разлить по тарелкам. Для агара YGC согласно ISO 6611 и IDF 94 конечная концентрация хлорамфеникола составляет 0,1 г на литр.
Приготовление агара OGY: 20,0 г растворить в 500 мл очищенной воды. Нагреть в кипящей воде и часто перемешивать до полного растворения. Автоклавируйте (15 минут при 121°C). Охладите среду до 45-50 °С и асептически добавьте содержимое 1 флакона OGYE Selective Supplement (Oxytetracycline), кат. 109877. Тщательно перемешайте и разлейте по планшетам.
Для агара OGY согласно ISO 6611 и IDF 94 конечная концентрация окситетрациклина составляет 0,1
г на литр.
Если среда должна быть использована немедленно для техники заливных пластин, перед
использованием охладите его до 44-47 °C на водяной бане. Расплавленную среду
используйте как можно скорее, она не должна храниться более 4 часов, как указано в
EN ISO 11133.
Если среда используется для техники поверхностного покрытия, дайте приготовленной среде уравновеситься при комнатной температуре, если она хранилась при более низкой температуре. Перед использованием на пластинах не должно быть видимой влаги. Если влага присутствует, пластины следует высушить в течение минимального времени, необходимого для удаления видимой влаги, следуя процедуре, описанной в EN ISO 11133.
Обезвоженная среда представляет собой порошок коричневого цвета. Приготовленная среда прозрачная или слегка опалесцирующая, желтовато-коричневого цвета. Значение рН базовой среды и среды с добавлением хлорамфеникола при 25 °C находится в диапазоне 6,6 ± 0,2.