Контроль аллергенов
"ХИМЛАБОРРЕАКТИВ" предлагает наборы тестов на аллергены в пище, от компании Eurofins Technologies. Этот производитель заслуженно считается глобальным лидером в бизнесе, связанном с биологической аналитикой и лабораторными исследованиями.
Зачем нужны тесты на пищевые аллергены?
Пищевыми аллергенами называют белки, которые иммунная система людей, страдающих от аллергии, ошибочно принимает за вредоносные. В ассортименте «ХИМЛАБОРРЕАКТИВ» имеются тест-полоски для анализа на глютен, арахис, моллюсков, миндаль, рыбу, сою и яйца. Именно эти продукты содержат белки, способные вызывать аллергические реакции.
Нажмите чтобы читать далее
Пищевая аллергия возникает в организме человека, когда в нем накапливается большое количество антител к определенному продукту. Они, связавшись с белком-аллергеном, способны спровоцировать у человека аллергическую реакцию — от обычной крапивницы (сыпи) до анафилактического шока, который представляет серьезную угрозу жизни.
Тест-наборы для выявления аллергенов, предлагаемые компанией «ХИМЛАБОРРЕАКТИВ», избирательно реагируют на конкретные пищевые белки, которые могут спровоцировать иммунный ответ в организме людей, страдающих аллергиями.
Тестирование и законодательство
Проблема заключается в том, что аллергик, покупая тот или иной продукт, имеющий комплексный состав, может даже не подозревать о наличии в нем аллергена, опасного именно для него. В связи с участившимися случаями тяжелых аллергических реакций на продукты массового производства, властями Украины были изменены требования к маркировке продуктов питания.
С 2018 г. В Украине, согласно закону №8450 «Про информацию для потребителей о пищевых продуктах», производитель обязан информировать покупателей о добавках, содержащихся в составе их продукции. На упаковке должна присутствовать информация о наличии компонентов, которые способны вызвать аллергическую реакцию.
Отсутствие сведений о наличии аллергенов в продуктах является нарушением действующего законодательства и влечёт за собой штраф. Список элементов, подлежащих выявлению путем тестирования, утвержден законодательно и совпадает с перечнем, действующим в ЕС. Юридические лица платят сумму в размере 30 минимальных зарплат (закон вступил в силу 06.07.19 г.). Пищевые аллергены несут серьезную угрозу жизни и здоровью аллергиков, а владельцам бизнеса — ответственность перед законом.
Как происходит контроль
Тест-полоски для определения пищевых аллергенов позволяют проводить лабораторный экспресс-анализ в продуктах или на рабочей поверхности. Сегодня применяют две методики тестирования пищи:
- LFD — экспресс-тесты латерального потока;
- метод ИФА (иммуноферментного анализа).
SENSIStrip от компании Eurofins Technologies предлагает тесты LFD, обеспечивающие оптимальный контроль критических точек, проверяемых, согласно системе проверок, устанавливаемой в каждой стране.
Преимущества быстрых тестов SENSIStrip
По сравнению с методом ИФА, экспресс-тесты SENSIStrip имеют такие преимущества:
- Скорость — на исследование уходит не более 15-ти минут.
- Простота — чтобы пользоваться тест-полосками для поиска пищевых аллергенов, не нужно обладать специальными знаниями или навыками. Любой сотрудник компании-производителя может провести тестирование выпускаемой продукции. Анализ можно провести в любом месте — нет необходимости в специальных лабораторных помещениях.
- Экономия — для проведения анализов не требуется дополнительное лабораторное оборудование.
Еще одно важное достоинство тестов SENSIStrip — конкурентная стоимость.
Комплектация
Каждый набор из 20 тест-полосок комплектуется всем необходимым для проведения анализа — ничего не приходится покупать дополнительно.
Наборы с экспресс-тестами из 20 тест-полосок комплектуются:
- раствором буфера;
- микроцентрифужными пробирками;
- пробирками для образца;
- ложечкой;
- одноразовыми пипетками;
- стерильными одноразовыми тампонами;
- инструкцией.
|
Наименование теста SENSIStrip |
Предельное содержание (ppm) в продукте |
Предел обнаружения (ppm) в смыве с поверхности |
|
Яйцо |
1 |
0,2 |
|
Соя |
10 |
2 |
|
Рыба |
1 |
0,2 |
|
Моллюски и ракообразные |
1 |
0,2 |
|
Миндаль |
1 |
0,2 |
|
Казеин (Молоко) |
20 |
2 |
|
Глютен |
2 |
2 |
|
Арахис |
1 |
0,2 |
Качественные тесты для контроля параметров
От того, насколько качественные тесты используются для выявления пищевых аллергенов, зависит как безопасность продуктов питания, так и репутация их производителя. В компании «ХИМЛАБОРРЕАКТИВ» можно купить высокочувствительные тест-полоски, способные выявлять пищевые аллергены в мили и микро диапазонах. Чем раньше выявить аллерген, тем больше шансов избежать финансовых потерь, негативных отзывов о продукции и преследования со стороны государственных контролирующих органов.
Компания «ХИМЛАБОРРЕАКТИВ» предлагает наборы тестов на аллергены, продукция поставляется под заказ. Цены тестов уточняйте дополнительно у наших менеджеров.
Наборы тестов для определения пищевых аллергенов
Качественный тест на пищевые аллергены - это эффективный инструмент, без которого сейчас очень сложно обойтись во многих сферах. Наша компания предлагает наборы тестов от проверенного производителя, репутация которого не вызывает никаких сомнений, а качество продукции стабильно максимально высокое. Для проведения лабораторных исследований это отличный выбор, который гарантирует сочетание высокой скорости и точности.
Особенности тестов на пищевые аллергены
Аллергены могут присутствовать в разнообразных видах пищи, провоцировать возникновение серьезных негативных реакций в организме. У нас можно приобрести тест на аллергию на продукты самого разного происхождения. Среди основных видов продуктов в данной категории можно отметить:
- Миндаль и арахис.
- Рыбу и молюски.
- Яйца и сою.
- Глютен.
В такой продукции могут содержаться белки, которые и провоцирую возникновение аллергических реакций. Именно поэтому контролю над ними нужно уделять в некоторых сферах особенное внимание.
Благодаря знанию о том, какие аллергены могут содержаться в продукции, можно принимать правильное решение относительно употребления. Есть люди, которые склонны к возникновению серьезных аллергических реакций. Именно для них применение специальных тестов оказывается своеобразной необходимостью. Это позволяет предотвратить неприятные осложнения и анафилактические реакции.
Почему важно тестировать продукты питания на наличие аллергенов?
Оно играет ключевую роль в обеспечении безопасности и здоровья потребителей. Есть ряд причин, по которым тестирование продуктов питания фактически становится обязательным. Среди них можно отметить:
- Выявление наличия аллергенов, способных вызывать аллергические реакции у потребителей. Своевременное и точное их обнаружение дает возможность производителям устранять их из продукции либо предоставить правдивую информацию о наличии таких компонентов на упаковке.
- Для людей с аллергиями на некоторые продукты питания аллергены могут оказаться серьезной проблемой. Именно поэтому проводится тестирование, чтобы обеспечить нужный уровень защиты здоровья и исключить возникновение опасных последствий.
- Можно идентифицировать потенциальные аллергены в ингредиентах конкретной продукции.
Именно поэтому важно правильно подобрать и использовать тест пищевая аллергия. Это современное решение, которое пригодится многим предприятиям, которые работают в сфере изготовления пищевых продуктов разного типа.
Почему стоит заказать у нас?
Наша компания имеет значительный опыт в данной сфере, который помогает нам делать все возможное для удовлетворения потребностей клиентов. Каждый получает персональный подход, доступ к высококачественной и сертифицированной тестовой продукции, которая на сто процентов соответствует конкретным потребностям и мировым стандартам.
При помощи профессиональной консультации можно разобраться в особенностях конкретных тестов, сделать правильный выбор и оформить заказ. Обеспечивается комфортный вариант доставки, предлагаются различные способы оплаты.