Гуарова камідь 0,1 кг
Гуарова камідь
Гуарова камідь – призначена для регулювання консистенції, загущення та стабілізації текстури різноманітних систем. Добавка добре розчинна у холодній воді та сумісна з більшістю інших рослинних гідроколоїдів (агар-агар, карагенан, камідь ріжкового дерева, пектин, метилцелюлоза), що дозволяє створювати комбіновані системи з покращеними характеристиками в'язкості та желювання.
Технічні характеристики:
Харчова добавка: Е412
Показники в'язкості: 3500 сПз, 5000 сПз (у стандартному розчині)
Форма: порошок
Розчинність: добра у холодній та гарячій воді
Властивості: збільшення в'язкості, желювання, стабілізація емульсій
Сфери застосування:
Косметична та фармацевтична галузь
Використовується як стабілізатор та загусник у кремах, лосьйонах, пастах, а також у виробництві біологічно активних добавок.
Хімічна та текстильна промисловість
Застосовується як згущувач для технологічних розчинів, емульсій та реагентів.