Комплект реактивов FoodLab для определения Хлоридов в молоке (100 опред.) (CDR, Италия)

Хлоридный тест позволяет идентифицировать любое добавление соленой воды в молоке - сложность, которую не обнаруживает обычное криоскопическое исследование. Этот анализ позволяет количественно определить концентрацию соли в таких продуктах, как сыр, овощные пюре и соусы, а также в жидкости переработки и хранения молочных продуктов.

Принцип теста
Cl– + Hg (SCN) 2 + Fe3 + ➜ Комплекс оранжевого цвета
Хлорид-ионы реагируют с тиоцианатом ртути и образуют ионы тиоцианата. Ионы тиоцианата реагируют с Fe (III), давая комплекс оранжевого цвета, интенсивность которого, измеренная при 505 нм, прямо пропорциональна концентрации хлоридов в образце.

Тип теста: конечная точка
Время теста: 3 минуты

Подготовка образцов
Используйте молоко как есть.
Водный раствор как есть
Сыр, Соус: гомогенизированные образцы в разбавленном содовом растворе.

Наборы для тестирования реагентов
Реагенты упакованы в пакеты из фольги, содержащие 10 кювет, пригодных для проведения 10 анализов.
Есть также комплекты по 100 тестов, упакованные в 10 пакетов по 10 кювет.
Молоко
Набор * 300100: 100 тестов
Набор * 300104: 10 тестов
Водные растворы
Набор * 300025: 100 тестов
Набор * 300028: 10 тестов
Сыры/соусы
Набор * 300200: 100 тестов
Набор * 300204: 10 тестов
Овощного пюре:
Набор * 300200: 100 тестов
Набор * 300204: 10 тестов