агар Олькеницкого (трехсахарный железосодержащий агар), (103915.0500), Мерк

Агар Олькеницкого, трёхсахарный агар с железом, Merck

Питательная среда Sulkin u Willet (1940), модифицированная Hajna (1945) для идентификации энтеробактерий.
согласно рекомендациям ISO (1975), DIN Norm 10160 по контролю мяса и DIN Norm 10181 по контролю молока, состав эквивалентен рекомендованным USP XXVI (2003), EP II и §35 LMBG по исследованию продуктов питания.

Состав (г/л)
пептон из казеина 15,0;
мясной пептон 5,0;
мясной экстракт 3,0; ,
дрожжевой экстракт 3,0;
хлорид натрия 5,0;
лактоза 10,0;
сахароза 10,0;
глюкоза 1,0;
железо(III) – аммиачный цитрат 0,5;
тиосульфат натрия 0,5;
фенолрот 0,024;
агар-агар 12,0.

Приготовление
Растворить 65 г/л воды, разлить в пробирки , автоклавировать 15 мин при 121ºС, охладить до скошенного агара.
рН 7,4±0,2 при 25ºС.

Приготовленная среда - прозрачная и красная