Бульон YSG Conda 500 г
Бульон YSG Conda 500 г
Артикул: Х0385585
Под заказ
Товар доступен по предварительному заказу. Срок поставки - от 60 календарных дней.
0 отзывов
Минимальная сумма заказа – 200 грн (без учета доставки)
Цены не учитывают доставку и могут меняться, окончательную цену просим уточнять
Бульон YSG предназначен для выявления алициклобацилл во фруктовых соках.
Алицилобактерии - это род грамположительных, палочковидных, спорообразующих бактерий. Эти бактерии являются исключительно аэробными, ацидофильными, термофильными организмами, обитающими в почве, с оптимальным ростом при температуре 42-60 ºC при рН 3,5-4,5 (диапазон роста рН 2,2-5,8. Они могут вызвать порчу фруктовых соков и значительные убытки для промышленных предприятий. Алицилобактерии не выделяют газ и не вызывают изменения внешнего вида напитка, а потому порча оказывается только тогда, когда потребитель открывает упаковку. Поэтому важно проверять концентраты и другое сырье на наличие спор алицилобактерий, чтобы избежать повреждения готовой продукции.
В своем составе содержит глюкозу - сбраживаемый углевод, обеспечивающий организм углеродом и энергией. Дрожжевой экстракт является источником витаминов, особенно группы В. Растворимый крахмал является фактором роста, функционирует как коллоидный протектор и нейтрализует токсичные продукты, образующиеся в процессе развития организмов.
Состав в г/л:
Глюкоза - 2
Растворимый крахмал - 2
Дрожжевой экстракт - 2
Приготовление:
6 граммов бульона растворить в одном литре дистиллированной воды, путем нагревания при частом перемешивании. Кипятите в течение одной минуты до полного растворения. Разлейте в соответствующие емкости и стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 ºC в течение 15 минут.
Заказать бульон YSG Conda 500 г в интернет-магазине HLR можно по телефону 044 365 42 42 42 или воспользовавшись Корзиной.
Алицилобактерии - это род грамположительных, палочковидных, спорообразующих бактерий. Эти бактерии являются исключительно аэробными, ацидофильными, термофильными организмами, обитающими в почве, с оптимальным ростом при температуре 42-60 ºC при рН 3,5-4,5 (диапазон роста рН 2,2-5,8. Они могут вызвать порчу фруктовых соков и значительные убытки для промышленных предприятий. Алицилобактерии не выделяют газ и не вызывают изменения внешнего вида напитка, а потому порча оказывается только тогда, когда потребитель открывает упаковку. Поэтому важно проверять концентраты и другое сырье на наличие спор алицилобактерий, чтобы избежать повреждения готовой продукции.
В своем составе содержит глюкозу - сбраживаемый углевод, обеспечивающий организм углеродом и энергией. Дрожжевой экстракт является источником витаминов, особенно группы В. Растворимый крахмал является фактором роста, функционирует как коллоидный протектор и нейтрализует токсичные продукты, образующиеся в процессе развития организмов.
Состав в г/л:
Глюкоза - 2
Растворимый крахмал - 2
Дрожжевой экстракт - 2
Приготовление:
6 граммов бульона растворить в одном литре дистиллированной воды, путем нагревания при частом перемешивании. Кипятите в течение одной минуты до полного растворения. Разлейте в соответствующие емкости и стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 ºC в течение 15 минут.
Заказать бульон YSG Conda 500 г в интернет-магазине HLR можно по телефону 044 365 42 42 42 или воспользовавшись Корзиной.