Эритритол пищевой 20-60 mesh

Эритритол - это универсальный заменитель сахара, который применяется в пищевой промышленности как низкокалорийный подсластитель. Он входит в группу сахарных спиртов, которые придают сладкий вкус без значительного влияния на уровень глюкозы в крови. Эритритол похож на структуру других сахарных спиртов, таких как ксилит, сорбит и маннит. Он имеет хорошую растворимость в воде, но она ограничена по сравнению с другими сахарными спиртами.

Применение:
Эритритол широко используется в качестве заменителя сахара и подсластителя в различных продуктах питания и напитках. Он является низкокалорийным и при этом не оказывает негативного влияния на уровень сахара в крови. Эритритол имеет чистый, сладкий вкус, похожий на сахарозу (столовый сахар). Также, обеспечивает сладкий вкус, не способствуя развитию кариеса, что делает его популярным продуктом для средств гигиены полости рта.