Ксантановая камедь (фракция 200)

Ксантановая камедь - это полисахарид, природный углевод, образующийся в результате ферментации сахаров бактерией Xanthomonas campestris. Это высокомолекулярное соединение со способностью образовывать вязкое, гелеобразное вещество. Ксантановая камедь растворяется как в холодной, так и в горячей воде, что обеспечивает универсальное применение в различных отраслях промышленности.

Универсальность и уникальные свойства ксантановой камеди делают ее ценным ингредиентом в широком спектре отраслей промышленности, способствуя формированию текстуры, стабильности и общего качества многих продуктов:
1. Пищевая промышленность:
- используется в различных пищевых продуктах, включая соусы, заправки и молочные продукты, как загуститель и стабилизатор;
- содержится в безглютеновых продуктах для имитации вязкости и текстуры глютена в хлебобулочных изделиях;
- добавляется к напиткам для улучшения вязкости и предотвращения оседания ингредиентов.
2. Фармацевтика:
- суспензионный агент: применяется в фармацевтике для суспендирования твердых частиц в жидких лекарствах.
3. Нефтяная и газовая промышленность:
- используется в буровых растворах для увеличения вязкости и суспендирования твердых частиц.
4. Промышленное применение:
- входит в состав красок на водной основе для контроля реологии и предотвращения оседания пигментов.
5. Агрохимия:
- используется в сельскохозяйственных препаратах как загуститель и стабилизатор пестицидов и удобрений.
6. Очистка воды:
- применяется в водоподготовке для обезвоживания осадка.

Заказать ксантановую камедь фракцию 200 в интернет-магазине HLR можно по телефону 044 365 42 42 42 или воспользовавшись Корзиной.