Набор SENSISpec Общий соевый белок ИФА, 48 обр., GSD
SENSISpec Общий соевый белок, ИФА, 48 определений/уп., Производитель: Gold Standard Diagnostics (GSD)
Тест набор SENSISpec Total Soy Protein предназначен для количественного определения общего соевого белка в пищевых продуктах. Сэндвич-иммуноферментный метод использует антитела к гидролизованному соевому белку для обнаружения его остатков после технологической обработки. Набор применяют для анализа детского питания, печенья, зерновых продуктов, мороженого, шоколада, блюд быстрого приготовления и колбасных изделий.
Характеристики:
Торговая марка: SENSISpec, Gold Standard Diagnostics
Тип продукта: набор для иммуноферментного анализа, сэндвич-ИФА
Целевой аналит: общий соевый белок
Тип анализа: количественный
Время инкубаций: 60 минут, без учета пробоподготовки и промываний
Предел обнаружения: 0,2 ppm
Предел количественного определения: 2 ppm
Калибровочные стандарты: 0; 2; 6; 18; 36 ppm соевого белка
Регистрация результатов: фотометрически при 450 нм
Специфичность: перекрестная реактивность с исследованными другими бобовыми не обнаружена.
Комплектация: планшет с нанесенными антителами, стандарты, ферментный конъюгат, субстрат TMB, стоп-раствор, концентраты экстракционного и промывного буферов, буферы разведения образцов A и B, пакет для хранения неиспользованных стрипов, инструкция
Условия хранения: от +2 до +8 °C
Достоинства: количественная оценка остатков соевого белка, возможность исследования переработанных продуктов, готовые к использованию стандарты.
Сферы применения:
Пищевая промышленность и перерабатывающие предприятия
Контроль сырья и готовой продукции на содержание соевого белка, мониторинг возможного перекрестного загрязнения в рамках программ управления аллергенами.
Лаборатории контроля качества и испытательные лаборатории
Количественное исследование пищевых продуктов для проверки спецификаций и оценки эффективности мер контроля аллергенов.