Натрий глютаминат пищ (AJI-NO-RIKI)

Натрий глютамат – кристаллическая соль глютаминовой кислоты белого цвета, хорошо растворимая в воде. Стабильная при обычных условиях используется как технологический компонент в химических, пищевых и лабораторных процессах.

Сфера применения
Пищевая промышленность: применяется как вкусовая добавка в технических рецептурах
Биотехнология: используется в средах для выращивания микроорганизмов
Химические процессы: служит реагентом или буферным компонентом
Лабораторные исследования: применяется в разных биохимических методиках