Натрий триполифосфат пищевой Бельгия
Натрий триполифосфат пищевой Бельгия
Артикул: М0142253
Есть в наличии
Модификация:
24.00 грн
0 отзывов
Минимальная сумма заказа – 200 грн (без учета доставки)
Цены не учитывают доставку и могут меняться, окончательную цену просим уточнять
Натрий триполифосфат - это пищевая добавка, которая имеет вид белого кристаллического порошка или гранул. Получают это соединение путем термической обработки смеси динатрийфосфата Na2HPО4 и мононатрийфосфата NaH2PО4.
Основные характеристики:
- имеет щелочной характер, что способствует его способности действовать как буферный агент и поддерживать стабильный уровень pH в определенных растворах;
- проявляет хелатные свойства, образуя комплексы с ионами металлов. Это свойство используется в различных сферах, включая очистку воды;
- секвестрирует ионы кальция и магния в воде, предотвращая образование нерастворимых осадков и способствуя смягчению воды.
Применение:
1. Пищевая промышленность:
- используется как эмульгатор в мясных продуктах, таких как колбасы и мясные консервы. Это помогает улучшить текстуру и консистенцию этих продуктов;
- в обработке морепродуктов применяется для удержания воды и предотвращения обезвоживания во время замораживания. Это свойство помогает сохранить влажность и качество замороженных морепродуктов;
- добавляется в состав некоторых фруктов и овощей для сохранения цвета и содержания питательных веществ во время переработки и хранения;
- в сыроварении используется для предотвращения образования осадка фосфата кальция, обеспечивая более гладкую текстуру плавленого сыра;
2. Производство моющих средств:
- является ключевым ингредиентом многих бытовых и промышленных моющих средств. Он способствует смягчению воды путем связывания ионов кальция и магния, предотвращая образование нерастворимых осадков, которые могут препятствовать процессу очистки.
3. Процессы водоподготовки:
- удерживает ионы металлов, предотвращая образование накипи в трубах и котлах;
- контролирует жесткость воды, поглощая ионы кальция и магния.
4. Текстильная промышленность:
- используется как диспергатор красителей;
- регулятор значения рН в процессах окрашивания.
Производитель - Бельгия
Заказать натрий триполифосфат пищевой Carfosel 1000i в интернет магазине HLR можно по телефону 044 365 42 42 42 или воспользовавшись Корзиной.
Основные характеристики:
- имеет щелочной характер, что способствует его способности действовать как буферный агент и поддерживать стабильный уровень pH в определенных растворах;
- проявляет хелатные свойства, образуя комплексы с ионами металлов. Это свойство используется в различных сферах, включая очистку воды;
- секвестрирует ионы кальция и магния в воде, предотвращая образование нерастворимых осадков и способствуя смягчению воды.
Применение:
1. Пищевая промышленность:
- используется как эмульгатор в мясных продуктах, таких как колбасы и мясные консервы. Это помогает улучшить текстуру и консистенцию этих продуктов;
- в обработке морепродуктов применяется для удержания воды и предотвращения обезвоживания во время замораживания. Это свойство помогает сохранить влажность и качество замороженных морепродуктов;
- добавляется в состав некоторых фруктов и овощей для сохранения цвета и содержания питательных веществ во время переработки и хранения;
- в сыроварении используется для предотвращения образования осадка фосфата кальция, обеспечивая более гладкую текстуру плавленого сыра;
2. Производство моющих средств:
- является ключевым ингредиентом многих бытовых и промышленных моющих средств. Он способствует смягчению воды путем связывания ионов кальция и магния, предотвращая образование нерастворимых осадков, которые могут препятствовать процессу очистки.
3. Процессы водоподготовки:
- удерживает ионы металлов, предотвращая образование накипи в трубах и котлах;
- контролирует жесткость воды, поглощая ионы кальция и магния.
4. Текстильная промышленность:
- используется как диспергатор красителей;
- регулятор значения рН в процессах окрашивания.
Производитель - Бельгия
Заказать натрий триполифосфат пищевой Carfosel 1000i в интернет магазине HLR можно по телефону 044 365 42 42 42 или воспользовавшись Корзиной.