Натрий углекислый кислый (пищевая сода)
Натрий углекислый кислый (пищевая сода)
Артикул: М0032129
Есть в наличии
Модификация:
9.00 грн
0 отзывов
Минимальная сумма заказа – 200 грн (без учета доставки)
Цены не учитывают доставку и могут меняться, окончательную цену просим уточнять
Пищевая сода (NaHCO3), также известная как бикарбонат натрия, это безопасный и широко используемый продукт в пищевой промышленности и кулинарии.
Она используется в качестве средства для выпечки, так как реагирует с кислотами, такими как лимонный сок или уксус, и выделяет углекислый газ, который выступает в качестве разрыхлителя теста. Также пищевая сода может использоваться для обезжиривания, умягчения, отбеливания и очистки различных продуктов.
Пищевую соду также применяют в производстве газированных напитков. Для этого ее добавляют в состав вместе с кислотами, такими как фосфорная кислота, для создания углекислого газа.
Она используется в качестве средства для выпечки, так как реагирует с кислотами, такими как лимонный сок или уксус, и выделяет углекислый газ, который выступает в качестве разрыхлителя теста. Также пищевая сода может использоваться для обезжиривания, умягчения, отбеливания и очистки различных продуктов.
Пищевую соду также применяют в производстве газированных напитков. Для этого ее добавляют в состав вместе с кислотами, такими как фосфорная кислота, для создания углекислого газа.