Агар с апельсиновой сывороткой Conda 500 г

Агар с апельсиновой сывороткой рекомендуется для выделения, культивирования и подсчета кислотостойких микроорганизмов, которые портят фруктовые соки и концентраты, в частности, из цитрусовых культур.
Низкий рН фруктовых соков делает цитрусовые продукты чувствительными к порче дрожжами, плесенью и бактериями Lactobacillus и Leuconostoc. Эта среда специально предназначена для выращивания молочнокислой микрофлоры, которая портит лимонные продукты, например лактобактерий, что является причиной порчи Lactobacillus, Leuconostoc и плесневых грибов.
Казеиновый пептон – источник азота, витаминов, минералов и аминокислот, необходимых для роста. Дрожжевой экстракт – источник витаминов, в частности витаминов группы В, особенно необходимых для роста. Глюкоза – сбраживаемый углевод, обеспечивающий углерод и энергию. Монокалиевый фосфат действует как буфер. Бактериологический агар является утвердительным агентом. Низкий уровень pH лимонных соков и продуктов ограничивает рост микроорганизмов до кислотостойких патогенных микроорганизмов.

Состав в г/л:
Декстроза – 4
Бактериологический агар – 17
Фосфат калия – 2,5
Триптон – 10
Дрожжевой экстракт – 3
Экстракт апельсина - 13,5

Приготовление:
50 грамм средства растворить в одном литре дистиллированной воды, путем нагревания при частом перемешивании. Кипятите в течение одной минуты до полного растворения. Стерилизовать в автоклаве при 121 С в течение 15 минут. Не перегревайтесь.

Заказать агар с апельсиновой сывороткой Conda 500 г в интернет-магазине HLR можно по телефону 044 365 42 42 или воспользовавшись Корзиной.