Основа питательного бульона для обогащения листерий ISO 11290-1 Conda 500 г

Основа бульона для обогащения листерий является подходящей средой для селективного обогащения листериями двухэтапным методом в соответствии с ISO 11290 для приготовления бульона Фрейзера или половинного бульона Фрейзера путем добавления соответствующих добавок.
Рекомендуется для обнаружения Listeria spp. в пищевых продуктах и в пробах из окружающей среды. Все виды Listeria гидролизуют эскулин до эскулетина, который вступает в реакцию с ионами железа, вызывая почернение среды. Еще одним преимуществом этой среды является то, что добавление цитрата аммония-железа (III) улучшает рост L. monocytogenes. Хлорид лития, входящий в состав среды, вместе с налидиксовой кислотой и акрифлавином из добавки подавляет рост сопутствующей флоры, способной гидролизовать эскулин. Большое количество хлорида натрия подавляет рост энтерококков.
Ферментативный расщепитель казеина, ферментативный расщепитель тканей животных и мясной экстракт обеспечивают азот, витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для роста. Экстракт дрожжей является источником витаминов, особенно группы В. Фосфатные соли действуют как буферная система.

Состав в г/л:
Ферментативный гидролизат казеина - 5
Эскулин - 1
Экстракт говядины - 5
Хлорид натрия - 20
Экстракт дрожжевой - 5
Ферментативный гидролизат тканей животных - 5
Гидрофосфат калия - 1,35
Хлорид лития - 3
Дигидрат гидрофосфата натрия - 12