Бульон питательный WL Conda 500 г

Питательный бульон WL рекомендуется для контроля промышленной ферментации, особенно в пивоваренной промышленности. При рН 5,5 можно точно определить количество пивных дрожжей. Когда значение рН равно 6,5 среда идеально подходит для пекарских и спиртовых дрожжей.
Триптон обеспечивает дрожжи азотом, витаминами, минералами и аминокислотами, необходимыми для роста. Декстроза - сбраживаемый углевод, который обеспечивает дрожжи углеродом и энергией. Дрожжевой экстракт - источник витаминов, в частности группы В. Монокалиевый фосфат действует как буфер. Хлориды калия, кальция и железа обеспечивают необходимые ионы для осмотического баланса. Сульфат марганца и магния являются источниками двухвалентных катионов. Бромкрезоловый зеленый используется как индикатор рН.

Состав в г/л:
Декстроза - 50
Бромокрезоловый зеленый - 0,022
Кальция хлорид - 0,125
Железа хлорид - 0,0025
Магния сульфат - 0,125
Манганаза сульфат - 0,0025
Монокалий фосфат - 0,55
Калия хлорид - 0,425
Триптон - 5
Дрожжевой экстракт - 4

Приготовление:
60,25 граммов средства растворить в одном литре дистиллированной воды, путем нагревания при частом перемешивании. Кипятить в течение одной минуты до полного растворения. Стерилизовать в автоклаве при 121 ºC в течение 15 минут. Охладить до 45-50 ºC, хорошо перемешать и разлить по пробиркам.

Заказать бульон питательный WL Conda 500 г в интернет-магазине HLR можно по телефону 044 365 42 42 42 или воспользовавшись Корзиной.