Полоски индикаторные рН 5,2-5,6-6,0-6,4-6,8-7,2 Merck 100 шт/уп

При переработке мяса различные биохимические процессы могут привести к сдвигу рН от нейтрального (рН 7) до кислого (5,4-6,7). Это можно контролировать с помощью специальной индикаторной тест-полоски MQuant, предназначенной для измерения pH непосредственно в мясе. Наш особый метод изготовления дает индикаторным полоскам pH решающие преимущества по сравнению с индикаторной бумагой: поскольку индикатор не вытекает, полоску можно оставлять в измеряемой среде, не загрязняя ее. Использование этих тест-полосок достаточно простое, значение рН измеряется полуколичественно путем визуального сравнения двух реакционных зон на тест-полоске с полями цветовой шкалы. Умные коробки Safetyedge обеспечивают безопасное хранение тест-полосок. Для тестов других параметров, требующих определенного диапазона pH образца (например, Spectroquant, см. инструкции по применению), мы рекомендуем использовать тест-полоски MQuant pH в качестве предварительного теста.