Основа бульона Фрайзера половинная для листерий 500 г Conda 1183

Половинный бульон для обогащения листерий Фрайзера является модификацией бульона (кат. 1182), в котором концентрации налидиксовой кислоты и акрифлавина были уменьшены 5 мг/л. Антибиотики уже включены в состав, поэтому необходимо добавить только железоаммонийноцитратную добавку.
Среда используется для селективного обогащения и количественного определения Listeria monocytogenes и др. Listeria species во всех видах продуктов питания, включая молоко и молочные продукты, и образцы окружающей среды. Этот состав соответствует ISO 11290-1. Триптон, мясной пептон и говяжий экстракт содержат нитроген, витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для роста. Дрожжевой экстракт является источником витаминов, в частности, группы В. Фосфаты калия действуют как буферная система. Все виды Listeria гидролизуют эскулин, взаимодействующий с ионами железа, вызывая потемнение среды. Добавление железомаммонийного цитрата улучшает рост Listeria monocytogenes. Хлорид лития ингибирует рост энтерококков, которые могут гидролизовать эскулин.
Половинный бульон используют в качестве селективной среды для предварительного обогащения.

Приготовление
Растворите 28.7 г среды в 500 мл дистиллированной воды. Хорошо перемешайте и растворите при нагревании при частом помешивании. Кипятите в течение одной минуты до полного растворения. Стерилизуйте в автоклаве при 121°C в течение 15 минут. Охладите до 45-50°С и асептически добавьте 1 виалу железоаммонийноцитратной добавки (кат. 6050), предварительно восстановленной в 5 мл стерильной дистиллированной воды. Осторожно размешайте и разлейте в стерильные контейнеры. Готовая среда должна сохраняться при температуре 2-8°С. Цвет – янтарный.
Обезвоженная среда должна быть однородной, без примесей, бежевого цвета. Если есть какие-либо физические изменения, среду нужно утилизировать.

Состав виалы:
- железоаммонийный цитрат 250 мг.