Среда Линден Грейн (основа) для микробиологии халяль Merck 5 кг

Питательная среда для выявления дрожжей, плесени и бактерий в напитках предназначена для моделирования заполнения среды в установках для розлива напитков и дробления льда.

Способ действия
Благодаря высокому содержанию питательных веществ в среде создаются оптимальные условия для роста грибов и бактерий. Уровень рН среды можно регулировать в соответствии с критериями линии розлива. При рН 4,3 грибы и бактерии, которые приспособлены к росту в условиях высокой кислотности, демонстрируют видимый рост в течение 7 дней инкубации при 28°C. Бактерии, которые лучше всего растут при нейтральном или слабощелочном рН, такие как Bacillus subtilis, не растут или растут очень ограниченно в этой среде при рН 4,3. Любой рост в среде (помутнение) или на поверхности
среды, или на внутренней стенке или дне пробирок и бутылок указывает на наличие микроорганизмов, вызывающих порчу.
Эксперименты показали, что среду Линден Грейн можно также использовать после замораживания и размораживания, что делает ее пригодной для использования в установках для измельчения льда.

Подготовка
Растворить 29,5 г в 1 л очищенной воды; отрегулировать рН при необходимости (например, 4,1-4,5 для продуктов с высокой кислотностью), используя 1М HCL или винную кислоту, автоклавировать (15 минут при 121°C).
Начальный рН находится в диапазоне низкой кислотности (обычно 5,0-5,5).
Он не определен и может меняться.
Готовый бульон прозрачный и желтоватый.