Комплект реактивов BeerLab для определения Крепости пива/сусла CDR (100 определений)

Особенности и преимущества определения объемного содержания алкоголя в пиве с помощью CDR BeerLab®

метод проще и быстрее, чем референтные методы (гидростатический баланс)
не требует специального лабораторного оборудования, а также сноровки экспертов-химиков-аналитиков
результаты коррелируются с референтными методами
тест имеет высокую надежность и повторяемость
имеет специальную калибровку для безалкогольного и слабоалкогольного пива

Тест позволяет измерять объемное содержание алкоголя (ABV) в пиве, что является важным показателем качества.

Этанол в щелочной среде окисляется с помощью ферментативной реакции и превращается в уксусный альдегид в присутствии NAD+, который, в свою очередь, производит NADH. Увеличение поглощения, измеренное при 366 нм (конечная точка), пропорционально концентрации этанола в образце.

Состав набора и реагентов
Тест-набор реагентов *300740, рассчитанный на 100 тестов, содержит 10 x реагентов *300735.
Тест-набор реагентов *300735, подходит для 10 тестов, содержит:

R1: упаковка с 10 предварительно заполненными кюветами с 1 мл буфера.
R1a: флакон с NAD+ готовый к использованию.
R2: флакон с жидкостью, готовой к использованию.

Обработка образцов
Использовать на пиве или сусле. Образец пива необходимо дегазировать с помощью ультразвуковой ванны перед отбором образца. Для более точного анализа сусла мы рекомендуем центрифугировать образец. Сделайте разведение образца 1:100, для чего вы можете использовать специальный набор.
Использовать с кодами наборов для разведения:

*300605, подходит для 10 разведений;
*300607, подходит для 100 разведений.

Тип теста: Конечная точка.Время тестирования: 11 минут.
Срок годности 6 месяцев
Хранение:
реагенты стабильны до окончания срока годности. Хранить при температуре -20ºC.
разведения стабильны до окончания срока годности. Хранить при температуре 15-25ºC.