Прибор для отмывания клейковины Makswell Pro Glutomaks (Турция)

Количество и качество клейковины являются важными показателями, которые влияют на качество конечного продукта при производстве хлеба, печенья, крекеров и макаронных изделий. Пшеница с одинаковым содержанием белка и стекловидностью может иметь разное содержание и характеристики клейковины. Качество клейковины определяется значением показателя Индекс клейковины, который позволяет оценить степень повреждения зерна погодными условиями, вредителями, неправильной сушкой и т. д.

Данное оборудование позволяет проводить анализ количества и качества клейковины механическим методом в соответствии с ДСТУ ISO 21415-2 «Пшеница и пшеничная мука. Содержание клейковины. Часть 2. Определение сырой клейковины механическим способом», а также в соответствии с международными стандартами (AACC, 38-12, ICC 137/1, ISO 7495).
Используется для анализа качества зерна пшеницы и муки

Система состоит из:
• прибора для отмывания клейковины
• центрифуги (глютен индекс)
• прибора для определения содержания сухой клейковины.

Система позволяет определять:
-cодержание сырой клейковины;
-индекс клейковины;
- содержание сухой клейковины.

Прибор для отмывания клейковины Proglutomaks
• Используется для определения количества сырой клейковины в образцах пшеницы и муки.
• Соответствует международным стандартам (AACC, 38-12, ICC 137/1, ISO 7495).
• Дает возможность работать одновременно с двумя образцами. Два канала отмывки, отдельный водяной насос для каждого канала.
• регулируемое время стирки и замешивания
• регулируемая скорость потока воды
• датчики безопасности
• Размер: 340 x 340 x 330 мм
• Вес нетто: 17 кг
Купити Makswell Pro Glutomaks Прибор для отмывания клейковины (Турция) в інтернет магазині HLR можна за телефоном 044 365 42 42 або скориставшись Кошиком.